Жаворонкова Технология.Поварское дело.10 класс: учебник (для учащ. с интеллект.нарушениями)(Владос)
Артикул:
65710730
Купить в
Товар не представлен в интернет-магазинах
Характеристики
Автор
Жаворонкова Л.В., Отрошко Г.В.
Издательство
Владос
Год издания
2023
Серия издательства
Коррекционная педагогика
Все характеристики
Описание
Учебник предназначен для обучающихся с интеллектуальными нарушениями и реализует требования адаптированной основной общеобразовательной программы в освоении учебного предмета «Профильный труд» по направлению «Поварское дело». Содержание учебника направлено на ознакомление обучающихся с правилами работы предприятий общественного питания. санитарным требованиям к работникам этих предприятий. В учебнике даны сведения о технологии и условиях хранения и консервирования продуктов питания, полуфабрикатов, о приготовлении различных блюд из яиц, молока и молочных продуктов, зерновых и бобовых культур.Характеристики
|
Автор
|
Жаворонкова Л.В., Отрошко Г.В. |
|
Издательство
|
Владос |
|
Год издания
|
2023 |
|
Серия издательства
|
Коррекционная педагогика |
|
Предмет
|
технология |
|
Класс
|
10 класс |
|
Тип материала
|
учебник |
|
Тип обложки
|
Твёрдый переплёт |
|
ФГОС
|
Нет |
|
Входит в УМК
|
Нет |
|
Федеральный перечень
|
Да |
